Taller fundamentos de evaluación sensorial
Utilidad
- Introducir conceptos clave de evaluación sensorial.<\li>
- Desarrollar habilidades básicas para la evaluación de alimentos y bebidas. <\li>
- Fortalecer el criterio sensorial de equipos técnicos y operativos. <\li> <\ul>
Experiencia
- Trayectoria en formación técnica en evaluación sensorial. <\li>
- Desarrollo de talleres teórico–prácticos con enfoque aplicado. <\li>
- Transferencia de metodologías sensoriales utilizadas en contextos productivos. <\li> <\ul>
Potenciales Clientes
- Empresas de alimentos y bebidas. <\li>
- Áreas de calidad, producción e innovación. <\li>
- Equipos técnicos que inician procesos de evaluación sensorial. <\li>
- punto 4 <\li>
- punto 5 <\li> <\ul>
Descripción del Servicio
Taller teórico–práctico orientado a entregar los fundamentos de la evaluación sensorial aplicada a alimentos y bebidas.
El programa se desarrolla en dos módulos de 4 horas cada uno y aborda conceptos básicos del análisis sensorial, percepción, reconocimiento de atributos y uso de metodologías sensoriales, combinando contenidos teóricos con ejercicios prácticos para una comprensión aplicada.
Solicitud de Cotización
Tipo de Servicio: Formación Técnica
Ejecutor: Aromas y Sabores
Sectores: Alimentos y Salud
Certificaciones
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