Servicio orientado a la realización de perfiles sensoriales descriptivos y cuantitativos en bebidas y alimentos, mediante la evaluación de atributos sensoriales específicos por un panel entrenado de ocho jueces.
El análisis permite describir, medir y comparar objetivamente las características sensoriales de los productos, entregando información precisa y reproducible para el control de calidad, desarrollo y comparación técnica entre formulaciones o productos de la competencia.