
Estudio con consumidores para evaluación de aceptabilidad y preferencia
Ejecutor: Aromas y Sabores | Tipo de Servicio: Asesorías y Estudios | Sectores: Alimentos y Salud

Utilidad
- Medir el nivel de aceptabilidad y preferencia de productos en consumidores reales.
- Comparar desempeño sensorial entre productos propios y de la competencia.
- Apoyar decisiones de desarrollo, reformulación o lanzamiento de productos.

Experiencia
- Diseño y ejecución de estudios con paneles de consumidores segmentados.
- Aplicación de metodologías de evaluación sensorial y de preferencia.
- Análisis estadístico e interpretación de resultados de estudios de consumidores.

Potenciales Clientes
- Empresas de alimentos y bebidas.
- Empresas de productos de consumo masivo.
- Áreas de innovación, marketing y desarrollo de productos.
- Organizaciones que requieran validar productos antes de su lanzamiento.
Descripción del Servicio
Servicio orientado a la evaluación de aceptabilidad y preferencia de productos mediante estudios con paneles de consumidores pertenecientes a la categoría evaluada.
Considera la participación de entre 70 y 100 evaluadores, segmentados según variables como género, rango etario, nivel socioeconómico y hábitos de consumo, permitiendo obtener información representativa sobre la percepción y preferencia del consumidor frente a productos propios, de la competencia o ambos.
Los resultados entregan evidencia concreta para comparar productos propios y de la competencia, reducir riesgos y fortalecer decisiones estratégicas de desarrollo, reformulación y lanzamiento.







