Determinación de Geosmina y 2-Metilisoborneol en vino y antibiótico
Tipo de Servicio: Ensayos de Laboratorio
Ejecutor: Aromas y Sabores
Sectores: Alimentos y Salud
Utilidad
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Experiencia
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Potenciales Clientes
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Descripción del Servicio
Compuesto responsables de olores a tierra húmeda: Geosmina y 2-Metil isoborneol.
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